懷孕可以喝酒嗎?這樣做最好

懷孕可以喝酒嗎?這樣做最好

懷孕可以喝酒嗎?

麻油雞、紅酒燉肉,這種酒精入菜,孕婦可以吃嗎?

先說答案:抱歉,真的一口都不行
沒有任何研究和證據可以確切告訴妳,究竟喝多少酒以下不會影響寶寶 。

滴酒不沾最好

美國兒科醫學會及婦產科醫學會聲明:懷孕媽媽不要喝酒。
酒精會透過胎盤傳給寶寶,對寶寶有負面影響,所以當妳已經知道懷孕後,記得避免再喝酒了。

懷孕喝酒對寶寶有什麼影響?

孕婦與胎兒的研究並不算多,畢竟沒有太多媽媽願意拿肚子裡的寶寶當實驗品 。

滴酒不沾的懷孕媽媽 vs. 有喝酒的懷孕媽媽(包括小酌幾口)

不過澳洲有研究顯示,懷孕期間有喝酒的懷孕媽媽(即使小酌幾口)➜會影響寶寶的五官➜例如人中變平、上脣變薄、鼻子可能較短或變塌,這些變化可能非常細微,肉眼幾乎察覺不到,而其他研究也顯示喝酒可能會造成寶寶的體重過輕、注意力不集中、或是智力不足及聽視覺受損等等。

媽媽喝酒 寶寶跟著醉

寶寶代謝酒精的速度比大人慢很多,所以不要以為小酌幾口、偶爾微醺應該沒關係,其實肚子裡的寶寶早就已經醉到不省人事了。

美國婦產科醫學會 對孕婦攝取酒精的臨床指引

酒精入菜,可以吃嗎?

東方文化與習俗,再加上身邊總有許多充滿愛心與關心的長輩們,會準備各種以酒入菜的菜餚給妳燉補一下 。
我們常以為酒精容易揮發,所以煮菜時加入酒,只要煮久一點,酒精都會揮發掉?

錯!

紅酒燉肉有沒有酒精?有!
麻油烏魚 麻油雞有沒有酒精?有!
花雕雞有沒有酒精?有!

研究證實,不論怎麼滾煮燃燒,仍有殘留的酒精,菜裡的酒精是不會完全揮發掉的。
酒精殘留量與酒精濃度、烹煮方式和時間有關,雖然烹煮過程酒精會揮發,但料理上桌時仍有 70%~75% 的酒精殘留,就算是你持續燉煮2.5小時,酒精的殘留比例仍可達5%喔。

所以建議懷孕媽媽,如果能的話,先避免以酒入菜的菜餚恩,如果能的話 。

如果孕婦不小心喝到酒,怎麼辦?

人生總是充滿各種意外,這時候我們只能往前看,過去的事就let it go,不要回頭 ,現在妳知道了,就不要再碰酒精了!
懷孕後,記得把妳的酒靈魂好好關起來 。
沒有什麼人生好累需要微醺買醉 、心情不好需要和姊妹小酌,更別說是酗酒,根本歸類為蓄意謀殺案件啊!

或許你會聽說:那個誰誰誰懷孕喝酒也沒事呀、誰誰誰喝酒小孩一樣聰明之類的,但是這些都是個案,沒有誰能保證喝多少酒精對寶寶有影響,總之,喝酒對寶寶絕對沒好處,就是越少越好。

▶恭喜妳又學到了一個營養小知識
▶追蹤Instagram: @angela_dietitian
▶歡迎妳分享給需要的朋友

收聽音頻內容
iOS 到 【iTunes store】 收聽
Android到 【soundcloud】收聽

Angela營養師

高考營養師、中華民國肥胖研究學會體重管理營養師、華人泌乳協會泌乳照服員(CCLA)訓練、糖尿病衛教師、保健食品初級工程師、CTSSN運動營養專業認證。

10 thoughts on “懷孕可以喝酒嗎?這樣做最好

  1. 孕婦真的好辛苦,需要忌口很多食物,我一直以為些許的補湯殘留一些米酒是不會影響的說。
    謝謝版主的分享喔~

  2. 谢谢版主的分享 可以让以后怀孕的老婆知道这些营养知识
    感谢

  3. 常常聽到食補食補,沒想到麻油雞也沒辦法,孕婦不能吃任何酒精成分的食物,收到

  4. 之前聽說一般人能吃的孕婦都能吃 包括咖啡、辣的、或酒精,少量都可以自然代謝,原來還是會影響寶寶啊⋯
    想請問版主,聽說孕婦也不能噴香水是真的嗎

  5. 原來酒精不會完全揮發!我以為只要量不多再滾一段時間就沒問題了,謝謝版主的分享,不只孕婦,需要開車的人也要注意?

  6. 太專業了這篇!板主不愧是專業營養師XD
    借我分享給懷孕的朋友看喔~謝謝板主!

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

Back to top