長白頭髮要吃什麼?營養師分享補充6大食物與營養,遠離NG行為擺脫白髮困擾!

當我看到頭頂上第一根的白髮時,內心只想尖叫:啊~為什麼會有白頭髮!

很多女生不到三十歲就出現白頭髮了,人還沒老,白頭髮卻越來越多。

「白頭髮越來越多,好顯老喔,要補充什麼食物?」
「人還沒老,就有少年白,怎麼辦?」
「白頭髮怎麼辦,可以拔掉嗎?」

白頭髮會黑回來嗎?要怎麼做才可以讓頭髮不要變白?

如何預防白頭髮?
毛囊老化、過度刺激黑色素細胞、頭髮的養分不足,就增加白頭髮的機會,甚至容易導致頭髮髮質變差、脆弱易斷髮和掉髮。

今天來分享,女生最不想要的頭髮困擾-白頭髮,告訴你有白頭髮需補充什麼營養、要吃什麼食物,以及需要避免的行為,讓我們一起告別白髮煩惱!

白頭髮的飲食補充與生活建議

白頭髮根本是讓視覺年齡翻倍顯老的殺手!

「我還很年輕,白頭髮越來越多,老了豈不是變白髮魔女了…」

平均來說,東方人大約在 30~40 歲時開始出現白頭髮(如果 25 歲以前就出現白髮,就是少年白)。
為什麼會有白頭髮?主要是因為頭皮毛囊老化或受損,導致黑色素分泌不足,讓你長出白頭髮。

白頭髮要吃什麼來延緩毛囊老化?避免白髮要補充什麼、要避免哪些NG行為,讓你擺脫白髮困擾!

(延伸閱讀: 避免掉髮!10大掉髮原因)

預防白頭髮的食物與營養素

預防白頭髮 -需補充的6大營養與食物

1.優質蛋白質

蛋白質中的胺基酸-「酪胺酸」是形成黑色素的原料,也與建構頭髮組織有關。

食物來源:瘦肉、魚類、海鮮、黃豆、豆腐豆漿等。

2.維生素B群

維生素B與能量代謝與細胞生長有關係,如果你剛好壓力大或會喝酒,都會加速流失維生素B。其中維生素B6、葉酸、維生素B12與製造紅血球有關,幫助提供頭髮充足血氧,讓養分穩定供給毛囊吸收。

食物來源:全穀雜糧、鮭魚等魚類、菠菜等綠色蔬菜

3.維生素C

過度刺激毛囊與破壞黑色素細胞,是頭髮老化變白的原因之一,維生素C是很棒的抗氧化劑,保護黑色素細胞和頭皮毛囊,並減少毛囊快速老化、降低自由基攻擊黑色素細胞頭髮。
壓力過大或常熬夜晚睡的人,身體會消耗更多維生素C,記得適時的補充。

食物來源:芭樂、奇異果、草莓、甜椒青椒等

nutrition foods and white hair

4.維生素D

有研究指出,身體血液中維生素D3濃度比較低的人,可能較容易引發早發性白頭髮。

食物來源:乾香菇、魚類、雞蛋,最好又免費的方式就是適時地曬太陽。

5.礦物質鋅

鋅幫助身體內多種酵素作用,也能幫助黑色素的生成。
不過不要過度補充鋅!
因為鋅會降低銅的吸收(銅不足也容易導致鐵吸收缺乏而造成貧血),可以注意手上的保健食品,是不是好幾個產品都含有鋅,以免重複攝取。

食物來源:牡蠣、南瓜籽、瘦肉等

6.礦物質銅

銅參與頭髮黑色素的生成(銅輔助酪胺酸酶的作用),與黑色素形成有關。銅也能幫助鐵的吸收,與血紅素和膠原蛋白形成有關。

推薦來源:可可豆、黑巧克力、肝臟、牡蠣、大豆等

 

白頭髮相關的六大營養素與食物,每日交替輪流補充,輔助延緩黑色素細胞老化,減少白髮增加機會,並給自己一段時間觀察看看。
同時記得每日留一點時間觀照自己,療癒自己舒緩壓力,也能讓黑色素細胞老化的速度變慢喔。

(延伸閱讀:掉髮要補充什麼?4類食物與10個掉髮原因!

 

預防白頭髮-要避免的5大NG行為與好習慣

1.不要抽菸、避免二手菸

抽菸會增加頭髮變白的機率(Ref.1),且吸菸會讓身體內維生素C和高密度膽固醇(HDL-C好膽固醇) 濃度下降,而增加白頭髮。
也有動物實驗顯示,長期吸菸容易有脫毛或白毛的現象。

2.減少反覆燙染

過度刺激與損傷毛能和頭皮,容易導致白頭髮。

3.頭皮也要防曬

大太陽下記得戴帽子,過度紫外線曝曬也容易傷害頭皮毛囊和黑色素細胞,而容易增加產生白頭髮的機率。

4.避免喝酒、過多的精緻甜食和鹽份攝取

這個也是老生常談了,因為這些行為都會累積大量自由基,增加身體的氧化壓力,進而影響毛囊黑色素細胞製造黑色素。

  • 精緻甜食,如:蛋糕、麵包、糕餅、含糖飲料等。
  • 過多鹽份,如:洋芋片、泡麵、香腸火腿等加工食品、重口味食物。

5.其他好習慣

  • 游泳完及時沖洗頭髮,避免游泳池中的氯長時間停留在頭皮毛囊上。
  • 好好睡覺,充足睡眠與心情愉悅,能適時運動增加循環,讓營養送到頭皮毛囊更好。
  • 按摩頭部穴道,增加氣血暢通,加速毛囊局部血液循環,幫助養分送到頭頂頭髮上。
  • 注意吹風機溫度與距離,減少傷害頭皮和頭髮健康。

(延伸閱讀 : 10大掉髮原因+8大常見常見落髮迷思-一日正常掉髮量、減肥掉髮、多囊掉髮、確診後掉髮)

 

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白髮常見問題

Q1.白頭髮能逆轉、能變黑回去嗎?

如果你毛囊的黑色素細胞是暫時因為壓力大等因素罷工,等舒緩壓力後,可以慢慢恢復。

不過如果你毛囊的黑色素細胞已經老化了,變白的頭髮是不太能黑回來,因為老了的黑色素細胞不會變回年輕,能做的就是補足上述的營養素,避免NG行為、維持良好習慣,來延緩它快速老化,減少頭髮快速變白。

Q2.不能拔白頭髮,拔1根會長3根?

理論上,拔一根白髮是不會長三根白髮。
拔了這根白髮,旁邊黑髮的毛囊不會受影響,理論上不會因為你拔了一根白髮,導致其他毛囊的黑色素細胞就不工作。

雖然白頭髮很礙眼,但我自己並不會去刻意拔白頭髮(頂多在接近髮根的地方用剪的,把礙眼的白髮剪掉而已),因為在拔除白髮的過程中,毛囊可能會因此而受傷,毛囊常常受傷可能會導致長出來的頭髮不健康或不易長出來。

Q3.吃黑色食物可以長黑頭髮嗎?

中醫來說「腎藏精,其華在髮」,想要減緩白頭髮的困擾,要補充腎氣,而黑色主水、黑色食物入腎,補益肝腎。依中醫的角度來說,可以參考,可適時的選擇如:何首烏、黑芝麻、黑木耳、黑豆、香菇、紫菜等食物。

但不要吃過量,因為目前沒有太多關於何首烏、黑芝麻與白頭髮的研究,目前沒有足夠的證據證明有效。(Ref.2)

 

 

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