2026滴雞精推薦評價｜實測9款滴雞精，營養評比與選購重點一次看懂

常常覺得沒精神、活力提不起來，明明沒生病，卻怎麼休息都不夠？
想要「補一下」，聽到身邊朋友推薦滴雞精，但是市面上滴雞精品牌琳瑯滿目，讓人眼花撩亂，到底該怎麼挑、怎麼選？

滴雞精有什麼好處功效？推薦哪一款？

今天就以營養師角度＋實際喝過的實測心得，一次整理給你：滴雞精的好處與功效、適合哪些人喝、什麼情況不建議喝、挑選滴雞精的 5 大原則，並實測評比 9 款市售熱門原味滴雞精，最後整理一張清楚的比較表。

不論你是想精神旺盛、增強體力，還是孕期、產後或想幫家人營養補給，這篇文章能讓你少踩雷、選到適合的滴雞精！

滴雞精有什麼功效？滴雞精４大優點好處

說到滴雞精，大家第一個想到的就是「補身體」，這裡分享滴雞精常見的4大優點好處：

1.快速補充胺基酸，滋補強身、增強體力

滴雞精的關鍵成分是「BCAAs總支鏈胺基酸」，BCAAs支鏈胺基酸包含白胺酸、異白胺酸、纈胺酸這三種人體必需胺基酸，是人體無法自行合成、需要靠吃來補充的營養素，也是幫助對抗日常消耗、提升保護力的指標性營養成分。

因為是小分子胺基酸，容易被身體吸收，對於消化較弱的銀髮族、或懷孕期間吃不下或需補充營養的媽媽來說，有助於滋補強身和增強體力。

2.幫助精神旺盛

BCAA胺基酸能參與能量代謝，也能幫助支持精神狀態，讓精神更持久。

3.幫助調養

滴雞精含小分子胺基酸，好吸收且成分單純、較無肉腥味，適合銀髮族長輩、需營養補充、用餐狀況不穩定、懷孕或產後坐月子等特別需要優質蛋白質的人。

4.零脂肪、零膽固醇且熱量低

滴雞精喝起來就像是不油膩的雞湯，且不會像傳統雞精可怕的味道，通常也沒什麼腥味！
因為製程中會過濾掉油脂，所以喝起來清爽不油膩，即使正在控制體重的人也能安心飲用。

（延伸閱讀：抗疲勞吃什麼？《職業倦怠食療聖經》舒壓食物修復情緒，教你根本改善慢性疲勞！）

滴雞精最佳食用時間與方式

喝滴雞精的常見問題一次告訴你。

滴雞精要什麼時候喝最好？晚上可以喝嗎？

什麼時候喝比較好？

其實滴雞精可以在任何時間飲用。
只要是單純的滴雞精（沒有額外添加其他提神的複方成分），基本上什麼時間喝都可以，即使晚上補充也不太會影響睡眠或產生副作用。

大多都會建議在早上空腹或三餐的餐前喝，一早喝快速補充營養、空腹喝可以讓吸收效果更好；若是運動族群，也可放在運動後 30 ~60分鐘內喝喔。

滴雞精可以每天喝嗎？

只要適量攝取，每天飲用滴雞精是沒問題的。

如果有特殊疾病問題，需要先詢問專業人員喔。

滴雞精適合哪些人？

誰適合喝滴雞精？滴雞精提供小分子營養能讓身體快速吸收，以下這些人都可以補充滴雞精，來幫助加強健康維持、滋補強身、營養補給，維持良好的健康狀態：

• 懷孕媽咪、哺乳媽媽
• 忙碌生活、容易被消耗的上班族
• 想營養補給的人
• 銀髮族
• 用餐狀況不穩定的人

滴雞精什麼人不適合？

1. 慢性腎臟病的人：
   腎臟有問題的人會需要限制蛋白質、或磷離子和鉀離子的攝取量，故建議補充前先詢問醫師或專業醫療人員。
2. 痛風的人：
   雞肉中的核酸等物質可能會融入精華的湯底裡，所以不建議大量補充。
3. 嬰幼兒：
   嬰兒的消化道尚未發育完全。一般建議至少要等到嬰幼兒開始接觸肉類副食品之後，才能開始嘗試少量攝取滴雞精，或選擇專為嬰幼兒設計的產品喔。
4. 楓糖尿症的人：
   這是一種罕見疾病，會無法代謝部分胺基酸，不建議隨意攝取喔。
5. 其他：
   其他須注意的人如：高血壓的人（需注意鈉含量）、素食者、雞肉過敏的人等等。

滴雞精月經來可以喝嗎？

可以喝，沒有不舒服的話不用特別暫停。

對於生理期間，有日常體力補充需求者，也可作為營養補充選擇，幫助增強體力。

（延伸閱讀：月經來吃什麼減肥？生理期前中後飲食）

冷凍和常溫滴雞精哪個比較好？冷凍vs常溫滴雞精差異

市售滴雞精保存方式，多為「常溫保存」與「冷凍 (低溫)保存」兩種，差異在於填充包裝後是否有經過「高溫高壓滅菌」的步驟：

• 冷凍 (低溫)保存：通常沒有經過滅菌，所以需放在冷凍庫維持品質，以免因溫度改變而變質；
• 常溫保存：有經過高溫滅菌，所以可以常溫保存，也較方便攜帶。

（備註：高溫高壓滅菌或冷凍的過程，皆不會減少蛋白質和胺基酸的含量與營養）

滴雞精是什麼？滴雞精、熬雞精、雞精差在哪？購買前必懂 3 大類型

滴雞精跟雞精有什麼不一樣？滴雞精跟熬雞精哪個好？

熬雞精、滴雞精、雞精，聽起來只差一個字，但製作方式卻完全不同。

滴雞精、熬雞精、雞精的差別

滴雞精

製作方式：雞隻拿去蒸（無加水），所滴出來的精華湯汁，萃其精華，再過濾去油。
不經過濃縮處理，過程中也不加入任何一滴水，完整保留了雞肉的營養價值。

熬雞精

製作方式：把滴完雞精後的雞隻，拿去加水高壓熬煮（像是煮雞湯的概念），再將部分油脂去除，所以口感較為濃郁，另外有些品牌會額外加入豬骨來平衡雞隻的腥味。

傳統雞精

製作方式：雞肉加水熬煮，再拿去脫油、濃縮、調味後所取得的液體。但因經過濃縮處理，所以腥味比較明顯。

滴雞精如何選？營養師５大挑選原則

如何挑選適合的滴雞精？市面上的滴雞精品牌多到眼花撩亂，只要掌握下面5個原則，能幫你避開地雷，買到真正有營養、又安心的好產品。

挑選滴雞精５大關鍵指南

挑選原則1：選「總支鏈胺基酸BCAAs」含量高的產品

市售滴雞精每包蛋白質含量，大多介於6~10g左右，其中關鍵成分是「BCAAs總支鏈胺基酸」， 建議選擇「BCAAs總支鏈胺基酸」含量高的品項，而不是只看單一胺基酸的數值高就好。

BCAAs有助於滋補強身、增加保護力，是日常體力補充的營養來源，特別適合工作忙碌、補充能量、或需要調養身體的人。

（補充：BCAAs支鏈胺基酸為：白胺酸、異白胺酸、纈胺酸三種人體必需胺基酸，是無法自行合成、必須從飲食中攝取的重要營養素。）

挑選原則2：是否「零脂肪及零膽固醇」

我們平常喝雞湯時，容易會把滿滿的脂肪和膽固醇一起喝下肚，不知不覺為身體帶來負擔。
通常滴雞精會將油脂分離，挑選不含脂肪及膽固醇等，不僅安心為自己和家人補充營養，也不用擔心額外的健康負擔，更適合孕婦、長輩、減脂族群。

挑選原則3：選擇少添加、成分單純的產品

可以看包裝上的成分與營養標示，確認是否有添加其他複方成分、中藥材或添加物等等。
優質的滴雞精，應該保留食材最原始的營養精華。建議選擇少添加如：不加水、無焦糖色素、無香料和防腐劑、無任何人工添加物等的滴雞精，更能安心補充。

挑選原則4：優先選「低鈉」的滴雞精

許多人每天從飲食中已經攝取了足夠甚至過量的鈉，所以可以優先選擇鈉含量較低的產品，避免因為不知不覺攝取過多的鈉而造成身體負擔。
特別是對於需要注意鈉攝取量的族群（如孕婦、長輩、術後、高血壓患者等），低鈉滴雞精更是理想的選擇。

挑選原則5：選透明揭露原料、或有安全檢驗、認可的品牌

可以選擇有透明揭露原料（如雞隻來源等）、生產環節、或有提供安全檢驗等品牌，更能確保產品安全。

再來就是個人口味挑選，不同雞隻種類、不同萃取工法，都會讓滴雞精產生不同風味。
雖然口味見仁見智，但有些人在孕期、或調養階段容易胃口不佳，若有腥味較重容易影響食慾。

滴雞精推薦評比，9款熱門滴雞精評價總整理

市面上的滴雞精品牌與種類越來越多，從冷凍、常溫到不同雞種與製程，讓不少人在選購時感到困惑：到底哪一款滴雞精最適合自己？

我評比9款市售常見滴雞精的實際評比與心得，從味道、營養到整體表現，整理給你參考。

這次評比中，分數評比我以營養價值優先考量（包含蛋白質與總支鏈胺基酸 BCAAs 等含量），接著才依序評估適口性、有無添加物、價格以及飲用與保存的方便性。

最後也整理總表給你參考，幫助你選擇適合的滴雞精！

評比產品一：大野山牧場－原味滴雞精（65ml）

大野山牧場原味滴雞精一打開就能聞到接近雞湯的香氣，喝起來風味像是濃縮版的清雞湯，帶有淡淡的鹹味，鹹度拿捏得剛好，不會讓人覺得負擔。

整體口感順口、不油膩，沒有腥味、澀味或其他異味，即使平常不太敢喝雞精的人，也多半能接受。

風味與選用的雞隻來源有關係，大野山牧場使用的是 16 週足齡、草本飼養的紅羽土雞（放山黃金雞），雞隻有較充足的生長與熟成時間，再加上自然放牧、活動量高，肉質相對結實，蒸滴出來的精華會帶有雞香層次。

在營養價值方面：

• 每包含有6.6g蛋白質（每100mL 有10.5g蛋白質）
• 每包含有504 mgBCAA支鏈胺基酸（每100mL有775.5 mg支鏈胺基酸）

以營養的角度來說，大野山牧場原味滴雞精是這九款評比中，「蛋白質」與「總支鏈胺基酸（BCAA）」含量最高的品項，也含有最豐富的膠原蛋白含量，且製作過程無加水、無調味、無添加色素。
另外換算單位價格，每c.c.價格為第二親民，CP值較高，所以我給的評分數較高。

蛋白質和支鏈胺基酸豐富，對於需要快速增加體力、長時間體力消耗、生活忙碌耗、需要營養補給的人來說，是一款能安心喝、且喝得到感覺的滴雞精。

評比產品二：元榆牧場滴雞精（60 ml）

元榆牧場滴雞精在加熱後，一樣有像雞湯的香氣，味道不油不膩、也幾乎沒有腥味，濃度口味是這幾款偏中等的類型。

在原料上，元榆牧場選用的是自然放牧的黑羽土雞，這類雞隻也屬於活動量高、肉質結實，不過需要冷凍保存，攜帶性和送禮的便利性會比常溫滴雞精稍低。

在營養價值方面：

• 每包含有5.5g蛋白質（每100mL 有9.2g蛋白質），未標示支鏈胺基酸含量
• 單包鈉含量最高

從營養成分角度來看，元榆牧場滴雞精每包約含 5.5 克蛋白質，營養密度不錯，但產品包裝上並沒有特別標示總支鏈胺基酸（BCAA）的實際含量。

換算單位每C.C.的價格也比第一款高，另外以「單包」來說，這款滴雞精的鈉含量最高，對於平時外食比例高、已經攝取較多鈉，或特別在意鈉含量的人，飲用時需要多留意。

依照單位價格、鈉含量最高、冷凍較不方便攜帶或直接喝等因素，給的分數會少一些。

評比產品三：農純鄉常溫滴雞精（50mL）

在原料來源上，農純鄉常溫滴雞精使用的是自然飼養的黑羽土雞，滴雞精的顏色相比起來淡一點，整體風味表現偏清香、口感較為清淡、不鹹，加熱後能聞到淡淡的雞湯香氣。

我自己實際飲用時，覺得這一款除了基本雞香外，還帶有一點其他自然風味層次，是清爽柔和的滴雞精。

從營養成分方面來看 :

• 每包含3.9g蛋白質（每 100 mL 約含7.7g蛋白質）
• －每包含有198.5  mg BCAA支鏈胺基酸（每100mL有397 mg支鏈胺基酸）

農純鄉常溫滴雞精每包的熱量及鈉含量，也是九款產品中最低的，但相對地，它的蛋白質和BCAA支鏈胺基酸含量，是九款產品中最低的，營養密度與價格相比來說ＣＰ值較低。

以營養價值來說，農純鄉常溫滴雞精並非走高濃縮、高補感路線，而是較適合在意熱量控管、需要限制鈉攝取的族群。

評比產品四：桂格滴雞精（52mL）

桂格滴雞精同樣無腥味、口感醇厚，選用優質黑羽土雞作為原料，呈現自然濃郁的雞香。

相比其他品牌，我個人覺得這款滴雞精的風味更為濃厚，入口時鹹味較明顯。

從營養成分方面來看 :

• 每包含5.2g蛋白質（每 100 mL 含10g蛋白質）
• 每包含有312mg BCAA支鏈胺基酸（每100mL有600  mg支鏈胺基酸）
• 含膠原蛋白6000mg/100 mL，且包裝標示含有日本專利蠶絲蛋白

以營養價值來說，桂格滴雞精的蛋白質和胺基酸含量等皆排行中間偏上，對於增強體力與維持日常活力具有一定幫助，不過整體風味表現上，入口的鹹味和味道較重一點。

評比產品五：娘家常溫滴雞精（50mL）

娘家常溫滴雞精選用台灣黑羽土雞，搭配科技 AI 智能飼養，以高溫高壓萃滴 10 小時，不加水，滴雞精呈現較深的色澤，沒有腥味，我實際飲用覺得濃淡適中、不過鹹，口感柔和較順口且帶有自然雞香，也適合日常補充。

從營養成分來看:

• 每包含4.3 g蛋白質（每 100 mL 含8.6g蛋白質）
• 每包含有241.95mg BCAA支鏈胺基酸（每100mL有483.9mg支鏈胺基酸）
• 含膠原蛋白5363mg/100 mL

娘家常溫滴雞精標示獲得國際 A.A. Clean Label 無添加認證，並擁有 SNQ 國家品質標章認證，保證產品的品質，也含有膠質，味道與適口性都不錯，適合日常補充體力，不過蛋白質和支鏈胺基酸的含量，屬於這幾款中間偏低的品項，營養價值不算特別突出。

評比產品六：享食尚滴雞精（45mL）

享食尚滴雞精同樣選用 黑羽土雞原料，且 無添加、無加水，保留雞肉精華的自然風味。口感上屬於 中等濃度、不膩口，帶有淡淡清香味。

從營養成分來看 :

• 每包含4  g蛋白質（每 100 mL 含8.9g蛋白質），未標示BCAA支鏈胺基酸含量
• 含膠原蛋白5200mg/100 mL

享食尚滴雞精獲得SNQ國家品質標章、清真認證，品質相對安心。

單包裝的含量較少，所以每一包的熱量相對低，是這九款中屬於次低的品項，但同時蛋白質含量也相對偏低（每包蛋白質含量為評比中次低的品項），且缺少支鏈胺基酸標示，若以營養補充為主要目的，可能不是蛋白質密度最佳的選擇。

評比產品七：老協珍熬雞精（42mL）

老協珍熬雞精的顏色較清淡，老協珍「熬雞精」的製作方式與一般滴雞精不同，它使用老母雞＋豬肉，並加水熬煮，呈現出清澈透亮的雞湯色澤。喝起來有不同的香氣，與傳統滴雞精相比，喝起來有股清香感味且順口。

老協珍熬雞精有獲得健康食品認證「有助於促進運動後疲勞消除」，並通過國際A.A.100%無添加驗證，在功效性與安全性 上都有保障，可安心飲用。

從營養成分來看 :

• 每包含5g蛋白質（每 100 mL 含11.8g蛋白質）
• 每包含有361mg BCAA支鏈胺基酸（每100mL有860 mg支鏈胺基酸）

以營養角度來看，老協珍熬雞精的蛋白質與支鏈胺基酸含量在九款雞精產品中屬於中等水平，能提供日常營養補充，不過每包僅 42 mL，是九款雞精中單包容量最少 的產品、每 c.c. 單位價格最高的品項，以CP值來說低一點點。

評比產品八：純煉滴雞精（60mL）

純煉滴雞精選用 白肉雞 作為原料，相較其他滴雞精喝起來相對清淡，整體風味走溫和路線、不厚重也不刺激。對於不喜歡濃厚雞湯味、只希望簡單補充營養的人來說，是接受度相對高的選擇。

從營養成分來看 :

• 每包含4g蛋白質（每 100 mL 含6.6g蛋白質）
• 每包含有217.8mg BCAA支鏈胺基酸（每100mL有363 mg支鏈胺基酸）。

純煉滴雞精是本次評比中熱量最低的品項之一（與農純鄉常溫滴雞精並列），在熱量控管方面表現亮眼，但相對地，蛋白質與 BCAA 含量在本次評比中偏低，營養密度不算突出，所以給的分數會低一點點。

這一款屬於「不出錯但不突出」的產品，適合風味需求較低、在意熱量控管的族群。但若追求高蛋白或高 BCAA 滴雞精，則可能略顯不足。

評比產品九：白蘭氏 鷄精（68mL）

雞精與滴雞精在製作方式上有所不同。雞精通常是以雞肉加水熬煮後，再經過脫油、濃縮與調味等製程，因此會帶有雞隻本身的淡淡鹹味，整體風味也比滴雞精來得更重一點。

對於口味較敏感、或不喜歡明顯雞味的人來說，雞精的接受度可能會不及滴雞精。

我開罐直接飲用時，覺得鹹味不會過重，但雞精特有的氣味相對明顯，若撇除氣味層面，單就營養價值而言，雞精的營養仍是不錯的補充品。

從營養成分來看：

• 每瓶含5.4g蛋白質（每 100 mL 含7.9g蛋白質）
• 每瓶含有380~580mg BCAA支鏈胺基酸（每100mL有558~853mg支鏈胺基酸）。

白蘭氏雞精通過 健康食品雙認證，包含「抗疲勞」與「免疫調節」功效認證，適合長期感到疲勞、作息忙碌，或希望增強體力與免疫力的族群作為日常營養補給。
綜合評價來看，在蛋白質與支鏈胺基酸補充上具備一定水準，且每單位的價格換算也最低，不過氣味較重，所以我給的分數不算高。

滴雞精評價總結（附比較圖表）

以上是九款市售滴雞精評比與分享，最後也整理一張表格圖，提供給想要選購滴雞精來補充營養的人參考。

市售滴雞精評比推薦總整理：

營養師滴雞精推薦哪一款？

這次的實測評比，每款滴雞精都各有特色與優缺點，大多數品牌在打開後都能聞到雞湯的香氣、且都符合少添加、零膽固醇的品項，不過風味濃淡與鹹度略有不同，營養成分也因原料和製程不同而有所差異。

若你正處於 需要加強營養補給的階段，例如長期消耗、孕期與哺乳期、銀髮族保健、學齡孩童成長、或日常養生調理，會建議優先選擇 蛋白質與總支鏈胺基酸（BCAA）含量較高，且成分單純、無額外添加的滴雞精產品。

以營養價值來看（包含蛋白質與總支鏈胺基酸 BCAA 的整體表現），在這九款滴雞精中，大野山牧場－原味滴雞精的蛋白質與BCAAs等營養含量最豐富，同時在單位價格換算下，整體 CP 值也相對較高。

大野山牧場的原料來源透明，選用 16 週足齡、草本飼養的紅羽土雞（放山黃金雞），雞隻擁有較充足的生長與熟成時間，再加上自然放牧、活動量高，肉質相對結實，蒸滴出來的精華會帶有雞香層次。

製作過程中無加水、無添加，味道順口且無腥味。

溫保存即可，不需冷凍，也不必擔心離開冷凍環境可能產生的食安風險。
無論是隨身攜帶、放在辦公室補充，或作為送禮選擇都方便。

滴雞精除了直接飲用、隔水加熱或微波之外，因本身帶有淡淡的鹹味，也可用來入菜、熬湯或煮粥，快速增加料理的風味與營養，還能省下熬湯底的時間。

選對適合自己的滴雞精，才能補得剛好，也補得安心。最後小提醒，滴雞精並不是神奇妙丹，想要真正營養補給、增強體力，除了適量補充滴雞精外，平常也要搭配均衡飲食、充足睡眠與良好的生活作息，才能讓營養補充發揮更長久、穩定的效果。

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